Se le api scomparissero dalla faccia della terra, all’uomo non resterebbero che quattro anni di vita. Questa frase attribuita ad Albert Einstein è emblematica sull’importanza che questi insetti hanno nel ciclo naturale e sulla gravità del fenomeno della loro progressiva estinzione. “Le cause possono essere molte. Il problema maggiore in questo momento è dato dal parassita Varroa, specialmente in autunno e inverno. Ma anche la cattiva gestione delle arnie, la malnutrizione, unite alla presenza di pesticidi nell’ambiente, possono interagire e determinare il collasso delle colonie”.

Le api sono un indicatore privilegiato dello stato di salute del nostro pianeta. Per questo lavorare per la loro protezione vuol dire operare in un più maestoso progetto di preservazione degli equilibri ambientali, fondamentali per la sopravvivenza dell’uomo.